Rozsiahly výber čierneho a červeného kaviáru

KAVIÁR JE  VEĽMI OBĽÚBENÝ POKRM SKUTOČNÝCH LABUŽNÍKOV A NESMIE CHÝBAŤ NA ŽIADNEJ RECEPCII ČI VEČIERKU...

Čiernykaviár sú rybie ikry jesetera alebo nejakých iných jeseterovitých rýb (napriklad vyzy veľkou, sevrugy a pod.). Čierny kaviár má výrazne zrnitý charakter, sivú alebo čiernu farbu, veľmi jemnú chuť a arómu. Kaviár z jesetera to je najdrahší a najznámejší medzi všetkých rybích pochúťok. Čierny kaviár obsahuje polynenasýtenémastné kyseliny omega-3. Kaviár z jesetera neobsahuje žiadne cukry, obsahuje však veľa minerálnych látok a vitamínov: sodík, draslík, fosfor, jód, selén, železo, meď.